Etiqueta: especias

Clavo de olor

Seguramente conoces el clavo de olor o lo has visto en algunas recetas, descubre sus usos y beneficios, para que puedas aprovecharlo al máximo.

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Especias y Condimentos, un baluarte en la gastronomía costarricense.

Tu preparación necesita color y sabor, para ello el uso de algunas especias y condimentos se vuelven fundamentales para un toque especial y balanceado sin dejar de lado el valor calórico de ellas.

El poder de la curcuma

La cúrcuma es una planta medicinal, perteneciente a la misma familia que el jengibre, explore sus diversos usos en la siguiente nota informativa.