Especias y Condimentos, un baluarte en la gastronomía costarricense.

Especias y condimentos.

La cocina costarricense se destaca a nivel mundial por su sabor, color y aroma, la variedad de platillos que encontramos en nuestra gastronomía es enorme y muy variada, contamos con un clima tropical que favorece a nivel agrícola la cosecha de un sin fin de productos en gran parte del año, esto aporta calidad y variedad a nuestra tradicional comida costarricense.

Conoce los cinco grandes beneficios de algunas especias y condimentos.

Tu preparación necesita color y sabor, para ello el uso de algunas especias y condimentos se vuelven fundamentales para un toque especial y balanceado sin dejar de lado el valor calórico de ellas. Descubre cinco especias sustitutas de la sal. (Leer más…)