Especias y condimentos.

La cocina costarricense se destaca a nivel mundial por su sabor, color y aroma, la variedad de platillos que encontramos en nuestra gastronomía es enorme y muy variada, contamos con un clima tropical que favorece a nivel agrícola la cosecha de un sin fin de productos en gran parte del año, esto aporta calidad y variedad a nuestra tradicional comida costarricense.

DIPROA Costa Rica.

En nuestro recorrido gastronómico no podemos dejar de lado la importancia del sazón que nos ofrecen las especies y condimentos especiales para cada preparación.

Conoce los cinco grandes beneficios de algunas especias y condimentos.

Tu preparación necesita color y sabor, para ello el uso de algunas especias y condimentos se vuelven fundamentales para un toque especial y balanceado sin dejar de lado el valor calórico de ellas.

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